Система автоматизированного управления процессом стерилизации и пастеризации консервов, Кишинев

САУСиП предназначена для обеспечения стабильно высокого качества выпускаемой продукции за счет исключения влияния на него «человеческого фактора». Система реализована на компьютерной основе, что позволяет легко адаптировать ее к любому типу автоклавов (отечественных и импортных) и любому виду стерилизации и пастеризации консервов.
Модернизация систем автоклавов включает:
- Разработка конструкторской документации и программного обеспечения:

• Подбор и поставка запорно-регулирующей арматуры для систем подачи пара, холодной воды, горячей воды и сжатого воздуха;

• Разработка и изготовление центрального шкафа управления;

• Подбор и установка КИПиА, в том числе датчики температуры, датчики давления, реле давления воды, пара и воздуха, блока подготовки и очистки воздуха, реле уровня воды;

• Разработка управляющих программ по технологическому процессу обработки овощных и мясных консерв, визуализация технологического процесса, архивации данных, возможность внести корректировки в технологические режимы обработки;

• Работа по монтаж САУ, сдача в эксплуатацию, обучение персонала.

Управление технологическим процессом производиться с монитора персонального компьютера, где графически визуализирован технологический процесс и в реальном времени отображаются текущие показатели технологических параметров процесса стерилизации. Визуализация процесса выполнена интуитивно понятым методом, что упрощает работу оператора и не требует высококвалифицированных специалистов.