Решётка с бортиком на ножках BALTRESCA, Кишинев

Предлагаемый новый вид изделий из полипропилена
специально разработаны для заморозки
и дефростации мяса, птицы и рыбы, чтобы заменить деревянные стеллажи, лотки, полки и т.д.
для камер хранения заморозки/дефростации в соответствие с нормативами ЕС,
которые не рекомендуют дальнейшее использование подобного оснащения из дерева в
связи с его негигиеничностью .

До сих пор в пищевом производстве всё ещё массово
используются деревянные поверхности и другой инвентарь, пористая структура
которых способствует размножению и распространению патогенных микроорганизмов,
а также быстрому загрязнению.

Оптимальное решение - изделия из полипропилена
высокой плотности, такие как стеллажи, лотки, полки, решётки и т.п., специально
для пищевой промышленности.

Такие изделия имеют огромные
преимущества - они дешевле, чем такие же из алюминия или нержавеющей стали; не
обладают теплопроводностью; непористая структура обеспечивает
максимальную гигиеничность; они легки в обращении и легко моются как ручным,
так и автоматическим способом; устойчивы к моющим и дезинфицирующим средствам;
имеют незначительный вес, но выдерживают значительные массы.

Специальная
технология их изготовления обеспечивает их устойчивость к различным
температурам: от -40/-20 до +110 градусов.

Изделия могут быть цельными и
перфорированными в зависимости от цели применения. Перфорированные изделия
обеспечивают полноценную всестороннюю вентиляцию продуктов.

Решётка с бортиком на ножках

BALTRESCA:

-Изготовлена из
полипропилена высокой плотности, специально для пищевых продуктов.

-Размер 760 х 580 мм, высота ножки 180 мм, высота бортика 70 мм, общая внешняя высота 240 мм.

-Грузоподъёмность
- до 30 кг.

-Температурный
режим от +70^о до -25^о С.

-Спроектирована
специально для сектора переработки мяса/птицы/рыбы и изделий из них,
применяется для заморозки, дефростации, копчения, вызревания и хранения.

-Также
применяется в других секторах производства: хранение сыра и сырных нарезок в
упаковках; заморозка кондитерских и хлебобулочных полуфабрикатов; сушка и
хранение овощей/фруктов; хранение различных пищевых продуктов и полуфабрикатов
в упаковке или без неё.

-Решётки с
бортиком на ножках легко собираются в самостоятельный штабель по 10-12 шт. в
высоту. Могут эксплуатироваться на раме с колёсами для перемещения продукта на
производстве, для хранения продукта могут устанавливаться либо на евро-паллете
по 2 штабеля, либо без него.