Vinuri de Comrat, SA, Комрат

Vinuri de Comrat, SA

Вина Комрата - это уникальное предприятие, расположенное на юге Молдовы. Величественные виноградники полны очарования, ландшафт радует спокойствием и умиротворённостью. На виноградных плантациях тщательно отслеживается качество янтарных гроздей и перерабатывается только высококачественный виноград.Заводу недавно исполнилось 100 лет, но оборудование завода отвечает всем современным Европейским технологиям производства вин. Бережно, десятками лет сохранённый опыт, искусных мастеров-виноделов творит чудо. Комратские вина уникальны и как любое вино из южной зоны неповторимы. Именно поэтому все вина Вина Комрата и легкомысленные молодые, и элегантные марочные, и мудрые и импозантные десертные, и креплённые как красные, так и белые, привлекают ценителей во всём мире своим блеском, ароматикой и божественным вкусом!

«Vinuri de Comrat» este cea mai veche întreprindere de vinificaţie din sudul Moldovei. Timp de peste 100 de ani vinificatorii din Comrat păstrează şi transmit din generaţie în generaţie tradiţiile clasice de fabricaţie a vinurilor unice de struguri din sudul Moldovei, fapt care fără îndoială le conferă vinurilor de Comrat prospeţimea şi eleganţa naturală.

În dependenţă de maturare vinurile se atribuie la categoria celor ordinare, de marcă şi de colecţie.

Vinurile ordinare de masă sunt fabricate fără maturare îndelungată, dar peste cel puţin trei luni după prelucrarea strugurilor. Vinurile ordinare sunt vinuri naturale cu proprietăţi gustative bune, dar nu se pot compara cu cele de marcă sau de colecţie, deoarece nu posedă proprietăţile lor speciale.

Vinurile de marcă sunt maturate timp de cel puţin 18 luni, fiind fabricate după o tehnologie specială pentru fiecare marcă aparte.

Vinurile de colecţie sunt vinuri de marcă cu un buchet şi gust irepetabil, care după maturare în butoaie sunt îmbuteliate şi lăsate în sticle timp de cel puţin trei ani. Cele mai populare vinuri printre gurmanzi sunt vinurile de colecţie cu vârstele cuprinse între 10 şi 15 ani. Termenul de maturare a vinului roşu de colecţie specialiştii îl determină după aşa numita cămaşă (sedimentul care se formează la fundul sticlei în decursul anilor) care demonstrează că vinul are un termen lung de maturare şi posedă caracteristici înalte.

«Vinuri de Comrat» is the oldest winery of southern Moldova. For over 100 the winemakers of Comrat are preserving and transmitting from generation to generation the classical traditions of making fresh and naturally elegant wines based on the unique winemaking technologycharacteristic for the south of Moldova.

Depending on maturity, there may be ordinary, vintage and collection wines.

Ordinary table wines are manufactured without lengthy ageing but not earlier than after three months from the processing of grapes. Ordinary wines are natural wines with good tastequalities. However, they can not be compared to vintage or collection wines, since they do not have their special properties.

Vintage wines are aged for at least 18 months and manufactured based on a special technology for each brand.

The collection wines are vintage ones with an unrepeatable bouquet and taste that after ageingin casks are aged in bottles for at least three years. Among the gourmands the most popular are the collection winesaged 10 to 15 years. The maturity of red collection wines is determined by specialists based on the "shirt" (sediment appearing on the bottom of bottle during the years of ageing) showing that the wine has been stored for a long time and has a high quality.