Оборудование для варки смешивания, варки, выпаривания, охлаждения Varo HPT 500S-Basic, Кишинев
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Оборудование для варки смешивания выпаривания охлаждения HPT500-BASIC
Самая простая и бюджетная модель, оборудование для варки смешивания выпаривания охлаждения HPT500-BASIC, которую мы предлагаем здесь для примера, может перерабатывать до 500 литров в смену.
Эта установка - прекрасный выбор для небольшого и гибкого производства со смешиванием, варкой, выпариванием и охлаждением. Если ингредиенты жидкие или порошкообразные, их можно загружать вакуумным всасыванием через шланг.
Оборудование для варки смешивания выпаривания охлаждения HPT500-BASIC является самой конкурентной по цене. Хотя она оснащена лишь стандартной мешалкой VARO, а не спиралевидной, ее производительность все равно намного выше, чем у традиционных систем. При этом VARO-технология варки/охлаждения обеспечивает максимально низкий пригар продукта на внутренних стенках резервуара.
Диаметр резервуара 750 мм
Длина 1500 мм
Свободный объем танка ок. 870 л
Стандартный объем обрабатываемого продукта 500 лоборудования для варки смешивания выпаривания охлаждения
Мощность передачи и электродвигателя 2.2 кВт
Скорость мешалки 6 - 16 об./мин.
Вакуум (расчетная цифра) - 1 бар
Общая поверхность нагрева/охлаждения 11 м2
Maтериалы: Поверхности, соприкасающиеся с продуктом, и кожух - из нержавеющей стали AISI 316L EN 1.4404 с доводом до Ra 0,8. Все остальное - из нержавейки AISI 304L EN 1.4301
Изоляция: 50 мм слой минеральной ваты
Давление: -1 бaр/3.2 бaр (г), кожух 4.5 бaр (г)
Описание процесса производства:
Шаг 1: Сырье загружается вручную через люк.
Шаг 2: Спустя примерно 1 минуту после заполнения сырьем в кожух подается пар.
Шаг 3: После завершения пастеризации в кожух подают охлажденную воду. Во время охлаждения можно установить программу, чтобы остановить охлаждение, а затем добавить аромат.
Шаг 4: Охлаждающая вода циркулирует до тех пор, пока не будет достигнуто заданное значение температуры.
Шаг 5: Продукт с помощью избыточного давления перекачивается в емкости.
Шаг 6: После завершения процесса заполнения емкостей в резервуар подается новая партия, и процесс возобновляется.
Клубничн. доб. Молоко 45 по Бриксу
500 кг*
Загрузка сырья
8 мин
Нагрев с 20° C до 95° C
28 мин
Пастеризация
5 мин
Охлаждение с 95° C до 45° C
30 мин
Переход к следующему шагу / заполнение емкостей
10 мин
Общее время
81 мин
Типовой выход продукции за 8 часов при неизменном режиме/продукте
Клубничн. доб. Молоко 45 по Бриксу на HPT 500
Всего суммарно
Партия 1
81 мин
81 мин
Партия 2
81 мин
162 мин
Партия 3
81 мин
143 мин
Партия 4
81 мин
324 мин
Партия 5
81 мин
405 мин
CIP-очистка
95 мин
500 мин
Выход продукта в час
312кг
Самая простая и бюджетная модель, оборудование для варки смешивания выпаривания охлаждения HPT500-BASIC, которую мы предлагаем здесь для примера, может перерабатывать до 500 литров в смену.
Эта установка - прекрасный выбор для небольшого и гибкого производства со смешиванием, варкой, выпариванием и охлаждением. Если ингредиенты жидкие или порошкообразные, их можно загружать вакуумным всасыванием через шланг.
Оборудование для варки смешивания выпаривания охлаждения HPT500-BASIC является самой конкурентной по цене. Хотя она оснащена лишь стандартной мешалкой VARO, а не спиралевидной, ее производительность все равно намного выше, чем у традиционных систем. При этом VARO-технология варки/охлаждения обеспечивает максимально низкий пригар продукта на внутренних стенках резервуара.
- Характеристики оборудования для варки смешивания выпаривания охлаждения модели VARO HPT500S-BASIC в санитарном исполнении:
- Горизонтальный резервуар (танк) с двойным кожухом для нагрева и охлаждения продукта (паром и водой) - макс. t +125 ° C.
- Объем одной загрузки: максимум - 500 л, минимум - 1/3 от максимума.
- Удельный вес продукта 1,0 - 1,3 г/см3.
- Оснащен мешалкой со скреперами, что позволяет удалять продукт с внутренних стенок и избежать пригорания продукта на них.
- 3.2 бар избыточного давления и вакуума.
- Очистка емкости: система включает в себя 3 сопла VARO Premium CIP.
Диаметр резервуара 750 мм
Длина 1500 мм
Свободный объем танка ок. 870 л
Стандартный объем обрабатываемого продукта 500 лоборудования для варки смешивания выпаривания охлаждения
Мощность передачи и электродвигателя 2.2 кВт
Скорость мешалки 6 - 16 об./мин.
Вакуум (расчетная цифра) - 1 бар
Общая поверхность нагрева/охлаждения 11 м2
Maтериалы: Поверхности, соприкасающиеся с продуктом, и кожух - из нержавеющей стали AISI 316L EN 1.4404 с доводом до Ra 0,8. Все остальное - из нержавейки AISI 304L EN 1.4301
Изоляция: 50 мм слой минеральной ваты
Давление: -1 бaр/3.2 бaр (г), кожух 4.5 бaр (г)
Описание процесса производства:
Шаг 1: Сырье загружается вручную через люк.
Шаг 2: Спустя примерно 1 минуту после заполнения сырьем в кожух подается пар.
Шаг 3: После завершения пастеризации в кожух подают охлажденную воду. Во время охлаждения можно установить программу, чтобы остановить охлаждение, а затем добавить аромат.
Шаг 4: Охлаждающая вода циркулирует до тех пор, пока не будет достигнуто заданное значение температуры.
Шаг 5: Продукт с помощью избыточного давления перекачивается в емкости.
Шаг 6: После завершения процесса заполнения емкостей в резервуар подается новая партия, и процесс возобновляется.
Время производства на HPT500S-Basic (пример)
HPT 500Клубничн. доб. Молоко 45 по Бриксу
500 кг*
Загрузка сырья
8 мин
Нагрев с 20° C до 95° C
28 мин
Пастеризация
5 мин
Охлаждение с 95° C до 45° C
30 мин
Переход к следующему шагу / заполнение емкостей
10 мин
Общее время
81 мин
* Максимальный вес до 600 кг.
Типовой выход продукции за 8 часов при неизменном режиме/продукте
Клубничн. доб. Молоко 45 по Бриксу на HPT 500
Всего суммарно
Партия 1
81 мин
81 мин
Партия 2
81 мин
162 мин
Партия 3
81 мин
143 мин
Партия 4
81 мин
324 мин
Партия 5
81 мин
405 мин
CIP-очистка
95 мин
500 мин
Выход продукта в час
312кг
Характеристики оборудования для варки смешивания, варки, выпаривания, охлаждения Varo НРТ 500S-Basic
- — Производитель: Varo
Товары, похожие на Оборудование для варки смешивания, варки, выпаривания, охлаждения Varo HPT 500S-Basic
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Electromasina, SRL цена товара «Оборудование для варки смешивания, варки, выпаривания, охлаждения Varo HPT 500S-Basic» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Electromasina, SRL по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Electromasina, SRL цена товара «Оборудование для варки смешивания, варки, выпаривания, охлаждения Varo HPT 500S-Basic» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Electromasina, SRL по указанным телефону или адресу электронной почты.