Оборудование для сатурации воды углекислым газом, Кишинев
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Страна: Europa
Сатураторы и премиксы
Сатураторами называют установку, предназначенную для сатурации жидкостей.
Термин сатурация происходит от латинского слова saturatio и означает насыщение. В нашем случае, речь идет о насыщении жидкостей газом, т.е. растворении газа в жидкости.
Обычно сатураторы используют для насыщения жидкостей диоксидом углерода (СО2).
Для того, чтобы жидкость хорошо насыщалась углекислым газом (СО2), она, во-первых, должна быть свободна от других, растворенных в ней газов. Во-вторых, температура жидкости должна быть не более 10оС, лучше 3-4оС, поэтому перед сатурацией воду необходимо охладить.
В идеале, сатуратор состоит из двух вертикальных колон:
- колонна деаэрации;
- колонна сатурации:
В прочем, сатуратор может состоять только из сатурационной колонны, как показано на рисунке.
Колонна деаэрации, предназначена для освобождения жидкости от растворенного в ней кислорода.
Вода, через пульверизатор, распыляется тонкими струйками на специальные перфорированные пластины, освобождаясь от растворенных газов, которые потом утилизируются посредством специального вакуум-насоса.
Колонна сатурации, предназначена для насыщения жидкости газом.
Деаэрированная вода всасывается насосом насыщения. К нижней части насоса подсоединяется устройство предварительного введения CO2 .
Вода с введенным предварительно СО2 подается в колонну сатурации, где распыляется на специальные пластины из нержавеющей стали. Эта операция осуществляется в среде, насыщенной СО2 с частым изменением давления и температуры. Таким образом и происходит сатурация.
Сатуратор может быть оснащен так же системойдозирования и смешивания ингридиентов, и тогда он называется премикс-сатуратором.
Представленный на рисунке премикс-сатуратор состоит из:
- блок деаэрации с вакуумным насосом;
- блок насыщения СО2;
- устройство дозирования и перемешивания воды и сиропа;
- блок остановки для заключительной стадии приготовления напитка (стабилизация напитка).
Рассмотрим фазу дозирования и смешивания ингредиентов и фазу стабилизации готового продукта.
В этой фазе газированная вода и сироп поступают посредством поршневого дозирующего насоса высокого давления, который осуществляет одновременное дозирование воды и сиропа в заданном соотношении. Смешивание двух продуктов происходит с специальной колонне. Затем, в этой же колонне происходит стабилизация готового напитка.
Сатураторы и премиксы
Сатураторами называют установку, предназначенную для сатурации жидкостей.
Термин сатурация происходит от латинского слова saturatio и означает насыщение. В нашем случае, речь идет о насыщении жидкостей газом, т.е. растворении газа в жидкости.
Обычно сатураторы используют для насыщения жидкостей диоксидом углерода (СО2).
Для того, чтобы жидкость хорошо насыщалась углекислым газом (СО2), она, во-первых, должна быть свободна от других, растворенных в ней газов. Во-вторых, температура жидкости должна быть не более 10оС, лучше 3-4оС, поэтому перед сатурацией воду необходимо охладить.
В идеале, сатуратор состоит из двух вертикальных колон:
- колонна деаэрации;
- колонна сатурации:
В прочем, сатуратор может состоять только из сатурационной колонны, как показано на рисунке.
Колонна деаэрации, предназначена для освобождения жидкости от растворенного в ней кислорода.
Вода, через пульверизатор, распыляется тонкими струйками на специальные перфорированные пластины, освобождаясь от растворенных газов, которые потом утилизируются посредством специального вакуум-насоса.
Колонна сатурации, предназначена для насыщения жидкости газом.
Деаэрированная вода всасывается насосом насыщения. К нижней части насоса подсоединяется устройство предварительного введения CO2 .
Вода с введенным предварительно СО2 подается в колонну сатурации, где распыляется на специальные пластины из нержавеющей стали. Эта операция осуществляется в среде, насыщенной СО2 с частым изменением давления и температуры. Таким образом и происходит сатурация.
Сатуратор может быть оснащен так же системойдозирования и смешивания ингридиентов, и тогда он называется премикс-сатуратором.
Представленный на рисунке премикс-сатуратор состоит из:
- блок деаэрации с вакуумным насосом;
- блок насыщения СО2;
- устройство дозирования и перемешивания воды и сиропа;
- блок остановки для заключительной стадии приготовления напитка (стабилизация напитка).
Рассмотрим фазу дозирования и смешивания ингредиентов и фазу стабилизации готового продукта.
В этой фазе газированная вода и сироп поступают посредством поршневого дозирующего насоса высокого давления, который осуществляет одновременное дозирование воды и сиропа в заданном соотношении. Смешивание двух продуктов происходит с специальной колонне. Затем, в этой же колонне происходит стабилизация готового напитка.
Товары, похожие на Оборудование для сатурации воды углекислым газом
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Dina Cociug, SRL цена товара «Оборудование для сатурации воды углекислым газом» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Dina Cociug, SRL по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Dina Cociug, SRL цена товара «Оборудование для сатурации воды углекислым газом» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Dina Cociug, SRL по указанным телефону или адресу электронной почты.