Молдавский стандарт, SRL, Твардица

Молдавский стандарт, SRL

«Молдавский стандарт» — самый современный и мощный завод юга Молдовы, сильны вино­дельческие традиции, но искусство создания коньяка пришло в этот край в конце прошлого века. Изна­чально основной целью создания предприятия стало производство исключительно качественной ал­когольной продукции. Для дости­жения этой цели было принято стратегически важное решение построить деятельность заводов на политике полного цикла произ­водства: от посадки винограда от­борных сортов, заготовки и пере­работки сырья в высококачествен­ные виноматериалы для перегонки в коньячные спирты, хранения и выдержки коньячных спиртов и до получения готового коньяка. Вооружившись знаниями в сфере бизнеса и следуя богатым молдав­ским традициям в области вино­делия и производства коньяков, освоив традиционные рецептуры приготовления напитка, руковод­ство компаний начало новый этап в развитии молдавского коньяко­делия. Прежде всего, в 1998 году была произведена посадка на 110 га виноградных саженцев, приобретенных во Франции, и уже к 2005 году общая площадь ви­ноградных плантаций составила 390 га. К 2010 году планируется довести территорию насаждений до 500 га.
Строительство завода прово­дилось на уровне мировых стан­дартов с применением техноло­гий ведущих европейских спе­циалистов. После строительства всей необходимой инфраструк­туры, в 1999 году были установ­лены французские аппараты для выработки коньячных спиртов и произведена первая перегонка ранее завезенных высококаче­ственных белых виноматериалов. В 2007 году на заводе «Молдав­ский стандарт» была установлена колонна непрерывного действия производства Франции, позволяю­щая вырабатывать 950 дал коньяч­ного спирта в сутки. Сегодня за­вод «Молдавский стандарт» — это крупнейшее винно-коньячное про­изводство на юге страны, оснащен­ное по последнему слову техники. За год удается получить 40 тыс. дал коньячного спирта высокого качества с ярко выраженным тон­ким ароматом. Оба предприятия перекуривают порядка 10 тыс. дал виноматериалов ежемесячно или 120 тыс. дал в год — внушительные цифры, не правда ли?