Pronolux,SRL, Кишинев

Pronolux,SRL

Ежевика - ягодная культура будущего Ежевика это ценная ягодная культура, которая заслуживает более широкого распространения. Ее ягоды содержат большое количество полезных веществ для организма человека: сахара 4–8%, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая) 0,8–1,4%; дубильные вещества 0,21–0,36 %, витамин С-28,6–40,7мг%, каротин, соли калия, меди, марганца. Семена ежевики содержат жирные масла -12,9 %. Целебные качества плодов ежевики известны еще с древнейших времён. Незрелые плоды используют как вяжущее средство, зрелые как легкое слабительное. Применяются плоды ежевики при диарее и дизентерии у детей, гастритах и острых респираторных заболеваниях, а также как успокаивающее и общеукрепляющее действие, особенно в период климакса. Ягоды ежевики желательно употреблять в пищу как можно чаще, так как они укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и нормализуют артериальное давление и другие функции организма. Плоды ежевики, как и малины, обладают жаропонижающим действием. Это природный "заменитель" аспирина, к тому же, не только абсолютно безопасный, но и оказывающий лечебное воздействие на все органы, без исключения. Жаропонижающие свойства ежевики обусловлены входящими в ее состав биофлавоноидами, которые действуют как антиоксиданты, а также способствуют излечению раковых заболеваний. Ягоды ежевики крупные, вкусные и используются как в свежем виде, так и в сушеном, и замороженном виде. Ягоды ежевики пригодны для переработки, из них готовят варенье, джем, мармелад, компоты, желе, соки и вина. Средняя урожайность плодоносящей плантации 7– 12 т/га, но при орошении и хорошей агротехнике можно получить 15 т и более с 1 га. Листья и корни ежевики обладают лечебными свойствами: вяжущими, ранозаживляющими, кровоочистительными, противовоспалительными, потогонными и мочегонными, а также при расстройствах нервной системы и заболеваниях сердца (их принимают в виде настоек, отваров, а также в качестве чая). Ценность ежевики заключается в том, что она поздно зацветает (в конце мая), когда уже не бывают заморозков, поэтому получают более постоянные урожаи. Побеги ежевики растут очень быстро, достигая в течение лета длины 4-6 м, поэтому они нуждаются в установке опор. Торнфри Клон - клон американского сорта ежевики. Один из самых зимостойких. Он выдерживает морозы до –20°С. Растения мощные, побеги без шипов. Ягоды крупные, урожайность хорошая. Ягоды весом около 4-15 г, черные, блестящие, сладко-кислые, ароматные. Начинают созревать в середине июля и до конца августа. Урожайность 3–7 кг с куста.