Дубовые бочки, Кишинев
Описание товара
Дубовые бочки используются для выдержки вин, фруктовых и зерновых дистиллятов.
При выдержке алкогольных напитков в бочке наибольшее значение имеют процессы экстракции, поглощения и испарения, в результате из древесины дуба переходят в спирт лигнин, танины, кислоты, углеводы, азотистые и белковые вещества, флавоноиды и некоторые минеральные вещества (калий, натрий), создающие экстракт спирта. Благодаря этому вкус напитка становится более многогранным, а в зависимости от вида дуба и степени обжига бочки можно получить определенные вкусовые и ароматические оттенки.
При выдержке алкогольных напитков в бочке наибольшее значение имеют процессы экстракции, поглощения и испарения, в результате из древесины дуба переходят в спирт лигнин, танины, кислоты, углеводы, азотистые и белковые вещества, флавоноиды и некоторые минеральные вещества (калий, натрий), создающие экстракт спирта. Благодаря этому вкус напитка становится более многогранным, а в зависимости от вида дуба и степени обжига бочки можно получить определенные вкусовые и ароматические оттенки.
Товары, похожие на Дубовые бочки
Вы можете заказать товар Дубовые бочки в компании Agrovingrup, SRL через нашу систему. В текущий момент товар находится в статусе "в наличии".
Компания Agrovingrup, SRL является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашей площадке для удобства, каждой компании присвоен уникальный ID. Agrovingrup, SRL имеет ID 7315. Дубовые бочки имеет ID на сайте - 28989. Если у вас возникли сложности при работе с компанией Agrovingrup, SRL – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу технической поддержки.
Товар был добавлен на сайт 28/08/2013, дата последнего изменения - 20/11/2013. За все время товар был просмотрен 212 раз.