Тестомес спиральный самовыгружающий Spiral Twin, Кишинев

Самовыгружающий тестомес Спираль Твин БОНГАР состоит из спирального тестомеса с фиксированной дежой на гидравлическом подъемнике, который способен поднимать
вертикально всю структуру корпуса и выгружать тесто с левой или правой стороны. Выбор соответствующей конфигурации предусматривает также возможность выгрузки замеса на рабочий стол и/или в объемный тестоделитель. Кроме того, тестомес Спираль Твин, будучи модулируемым и предельно компактным, задуман для максимального увеличения нормы выработки в пределах ограниченной площади пекарни, гарантируя при этом надежность, эффективность и нормы безопасности уже испытанного оборудования БОНГАР. Спиральные тестомесы БОНГАР, благодаря совершенным геометрическим формам дежи и спирали гарантируют однородный замес теста. Удобообтекаемая форма делительного ножа превосходно интегрируется в круглую форму дежи и сочетается с формой спирали, что обеспечивает своевременное обогащение теста кислородом и минимальное повышение его температуры. Тестомесы БОНГАР для профессионального использования подходят для приготовления любого типа теста.