Перепела в Молдове, Бельцы

CRESTEREA PREPELITELOR...O AFACERE DE VIITOR IN REPUBLICA MOLDOVA,O SPUN ASTA DAT FIIND CA SINGUR MA OCUP CU PREPELITE.SUNT DIN SATUL SURI RAIONUL DROCHIA
PRIMELE DATE ISTORICE DESPRE APARITIA PREPELITELOR
Prepeliţele, datorită deliciului cărnii lor, au fost dintotdeauna urmărite de vânători. Fresce egiptene din anii 2500 - 2350 ien. reprezintă capturarea lor cu plase, iar in Vechiul Testament se găsesc multe referinţe la prepeliţa. Astăzi, aceste pasări miraculoase pot fi crescute in condiţii intensive. Aceasta se datorează efortului de selecţie depus de japonezi.

Creşterea prepeliţelor japoneze este in prezent in plina ascensiune. Desfăşurarea acestei activităţi in mici ferme, proprietate personala prezintă următoarele caracteristici si avantaje:

• Necesita spatii reduse de creştere.
• Cheltuielile cu echiparea crescătoriei si cu procurarea materialului matca sunt, de asemenea, mici.
• Carnea si ouăle de prepeliţa sunt recunoscute pentru un gust deosebit de apetisant, dar la acesta se adaugă si recomandările medicale de consumare.

Carnea si ouăle de prepeliţa sunt recunoscute pentru un gust deosebit de apetisant, dar la acesta se adaugă si recomandările medicale de consumare.

Daca o crescătorie pentru carne se arata foarte rentabila, nu trebuie sa uitam ca producţia de oua poate fi tot aşa de amplu exploatata in scopuri comerciale.

Prepeliţa japoneză (Conturnix Coturnix Japonica)

• Greutate: 150 grame masculul, 150 grame femela
• Producţie oua:
  • primele oua la vârsta de 40 de zile (la alte specii minimum 120 - 150 zile);
  • cca. 300 oua/an;
  • perioada de incubaţie a acestora este de 16/17 zile, fata de 21 la găina sau 28/30 la rata, gâsca, curca.
  • ouăle au o valoare alimentara superioara celor de găina.
• Spaţiu de creştere: redus (intr-o camera de 3 x 3 m pot fi crescute 500 de prepeliţe.).
• Sisteme intensive de creştere
  • In captivitate larga păsările se întreţin:
    • Pe aşternut permanent.
    • Pe grătare din şipci sau plastic.