Яблоки, Бельцы

Яблоки - прекрасный пищевой продукт с массой полезных свойств. В них много витаминов А, В и С - количество этих витаминов варьируется в зависимости от сорта яблок, от их свежести, особенностей хранения, условий произрастания и прочих показателей. Разница в содержании витамина С, например, может отличаться в несколько раз. Но всегда свежие яблоки более богаты витаминами и минеральными веществами, чем яблоки после долгого хранения.
На 87 % плоды яблок состоят из воды, и яблоки совсем не содержат жира - что делает их прекрасным низкокалорийным десертом. А наличие в яблоках пектина означает, что при употреблении этого продукта уровень сахара в крови будет подниматься медленно, что обусловлено низким гликемическим индексом.