Ядро грецкого ореха, Сорока
Описание товара
В ядрах грецкого ореха находится белок (18%), сахара, высыхающее жирное масло (до 75%), провитамин А, витамины С, Е, Р, К, группыВ, минеральные вещества
(железо, фосфор, магний, • калий, кальций, кобальт,
йод, медь), дубильные вещества. Жирное масло состоит из глицеридов,
лимонной, стеариновой, олеиновой, линолевой, пальмитиновой,
линоленовой кислот. Больше всего витаминаСсодержится в оболочке незрелых
плодов, и по его количеству она не уступает цитрусовым, черной смородине и
шиповнику. Поэтому из оболочек незрелых плодов грецкого ореха готовят
витаминные концентраты. В околоплоднике находится также много дубильных веществ, органические кислоты, кумарины, хиноны, провитаминА, и красящее вещество
юглон, обладающее бактерицидным действием. Из оболочки выделенбетаситостерол.
В скорлупе содержатся фенолкарбоновые кислоты, дубильные
вещества и кумарины, в пеликуле (тонкой бурой кожице,
покрывающей плод) — стероиды, фенол-карбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины. В ореховых листьях содержатся дубильные вещества (3—4%), гликозиды, флавоноиды, эфирное масло, юглон, инозит, каротиноиды, витамины С, В1
и Ри очень много (до 30%) провитамина А.
Майские листья грецкого ореха по
содержанию витамина С и провитамина А не уступают шиповнику...
В древности грецкий орех считался
очень сильным противоядием, помогающим от отравления самыми сильными ядами. Для этого утром натощак нужно было съесть два грецких ореха с
двумя винными ягодами, с листьями и солью.
Грецкие орехи при лечении
различных заболеваний использовали и русские лекари. В XVIIвеке военные врачи лечили раны
листьями ореха.
Товары, похожие на Ядро грецкого ореха
Заявленная компанией SC AMG Kernel, SRL цена товара «Ядро грецкого ореха» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании SC AMG Kernel, SRL по указанным телефону или адресу электронной почты.