Яйца перепелиные в Молдове, Бельцы

Mărimea fermei.

Este determinata de necesarul familiei si de existenta beneficiarilor.

Din acest punct de vedere crescătoriile de prepeliţe pot fi:

• familiale (2-3 încăperi, de 10-16 m², cu pana la 60-65 păsări ouătoare (200-250 oua pe săptămâna) sau, daca li se repartizează masculii necesari si ouăle se clocesc, pana la 150-160 pui de carne;
• artizanale (4-5 încăperi, de 80-100 m²), cu până la 600 păsări ouătoare si cu producţii săptămânale de pana la 3000 oua sau 2000 prepeliţe de carne;
• industriale (5-7 încăperi, cu suprafaţa totala de 700-900 m²) dotate cu incubatoare si abator, care asigura producţii săptămânale de 30000 oua sau 20000 prepeliţe tăiate.

Adăpostul.

Spatiile destinate adăpostirii trebuie sa asigure suprafeţe de 1 m² (pe aşternut sau in fiecare etaj de baterie), pentru cate 120-250 pui (in funcţie de vârsta) sau pentru cate 80-100 prepeliţe ouătoare.

In ceea ce priveşte condiţiile (microclimatul) din adăpost, prepeliţele au nevoi mai mari de căldura, umiditate si lumina.

Hrănirea prepeliţelor.

Se face cu nutreţ combinat, mai bogat in proteine, atât pentru puii de carne cat si pentru păsările ouătoare.

De asemenea, pentru mărirea puterilor tămăduitoare ale oului de prepeliţa trebuie sa se asigure, in hrana sau apa unor loturi de păsări, după caz, anumite vitamine si microelemente minerale.

Reproducţia prepeliţelor.

Se face in incubatoare, de suprafaţa sau de volum, special construite pentru aceasta specie sau cu sitele adaptate pentru mărimea ouălor.

Pentru prepeliţe de carne sunt necesare seturi de cate 3 incubatoare de suprafaţa sau 2 incubatoare 1 eclozionator la incubatoare de volum, sau un incubator in încărcare pe serii, cu spaţiu pentru ecloziune.

Volumul de munca.

Este neînsemnat in creşterea familiala (pentru o familie de 4 persoane sunt suficiente 25-30 prepeliţe, adăpostite intr-o cuşca de 60 x 30 cm; ele consuma zilnic 750 g nutreţ si produc 600 g dejecţii, asigurând cate minimum 5 oua/zi de persoana.