Помело сушенные (кубик), Кишинев

Помело также еще известный как помела, помела, помпельмус, шеддок - крупнейший фрукт из семейства цитрусовых. Масса этого ароматного плода может составлять 10 килограммов, а диаметр около тридцати сантиметров.

Биография помело

Родина помело считаются страны Юго-Восточной Азии, но самые лучшие плоды выращивают в Таиланде. Мякоть этого цитрусового может быть зеленоватого, желтоватого, розовая или красноватого цвета со сладким вкусом, иногда с небольшой горечью. Помело широко употребляется в свежем виде, также используется для приготовления мармелада и цукатов.

Помело содержит

• Калий
• Кальций
• Фосфор
• Натрий
• Железо
• Витамин С
• Бета-каротин
• Витамин В1
• Витамин В2
• Витамин В5
• Фолиевая кислота
• Калорийность помело составляет 26-39 калорий.

Польза помело

Благодаря тому, что мякоть помело содержит большое количество витамина С, цитрус часто используется при борьбе с вирусными заболеваниями, и является хорошей профилактикой против гриппа. Фрукт также содержит антиоксиданты, которые останавливают деление раковых клеток и препятствуют появлению опухолевых образований. В составе помело можно найти ряд ферментов, способствующих расщеплению жиров и белков, что в комплексе с низкой калорийности плода, дает возможность широко использовать цитрус в диетах.

Неизвестный помело

• В некоторых странах помело называют в честь английского капитана - Шеддока, который завес саженцы фрукта из Малайзии в Европу;
• На Филиппинах помело употребляют с солью в качестве закуски или на десерт;
• В некоторых странах Азии плоды помело подносят в качестве даров богам на религиозные праздники;
• В Индии и Бирме помело считается овощем, его добавляют в различные блюда.