Стружка кокосовая в Молдове, Кишинев

Стружка кокосовая в Молдове
Кокосом называется плод специальной кокосовой пальмы, которая произрастает на
берегах тропических морей. Кокосовая стружка - это высушенная и измельченная мякоть
кокоса. После сбора кокосовые орехи измельчают в кокосовую муку, которую затем
высушивают при очень высокой температуре. Охлажденная кокосовая мука просеивается
через систему сит различной частоты, в результате чего получается готовый продукт -
кокосовая стружка.
За счет волокон, которые содержатся в кокосовой стружке, она служит прекрасным
средством для очищения кишечника человека от токсинов и шлаков. Микроэлементы
и минеральные вещества, которыми богата кокосовая стружка, способствуют
восстановлению сил и улучшению зрения. Кокосовая стружка содержит незаменимые
жирные кислоты, которые предупреждают развитие сердечнососудистых и
онкологических заболеваний. Она поддерживает работу иммунной системы и улучшает
пищеварение, обладает антиоксидантным свойством
Также в стружке кокоса содержатся витамин С и витамины группы В, а также сахароза и
фруктоза, минеральные соли, глюкоза, кальций, натрий, калий и железо.
При употреблении кокосовой стружки приходит в норму обмен веществ. При регулярном
употреблении в пищу кокосовой стружки человек становится менее восприимчив к
грибковым и вирусным болезням.
100 грамм кокосовой стружки содержат:
- белки - 13 грамм;
- жиры - 64, 5 грамм;
- углеводы - 14 грамм;
- бета-каротин - 0,3 грамма.
Энергетическая ценность 100 граммов кокосовой стружки 592 Ккалории.